طريقة عمل الفسيخ المقلي السبت، 1 مايو 10:36 صـ  

الصباح العربي 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

المكوّنات

نصف كوب طحينيّة.

كيلو سمك فسيخ.

خمسة فصوص من الثّوم.

فلفل أخضر حار.

ليمونة.

رشّة كمّون.

طريقة التّحضير

نغسل الفسيخ جيداً وننظّفه من الحسك، وننقعه بالماء والليمون لمدّة خمس دقائق.

نقطّع الفلفل والثوم ونهرسهما معاً مع القليل من الملح.

نخلط الطحينية مع الماء والليمون جيداً، ونضيف الفلفل والثّوم، ونضع المكوّنات داخل الخلّاط الكهربائي ثم نسكبه في وعاء.

نقلي السّمك بزيت ساخن، ونقدّم صلصة الطحينية إلى جانب السّمك.

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الصباح العربي ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الصباح العربي ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق