فتة الحمص السورية بالسمنة

مصر الان 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

فتة الحمص السورية بالسمنة

aca0a1ecb8.jpg

مطبخ سيدتي Sat, 21 Nov 00:00:00 GMT Sat, 21 Nov 2020 07:41:01 GMT فتة الحمص السورية بالسمنة

424dee28b246ec96584f94ee4877369b_w750_h7

فتة الحمص السورية بالسمنة … وصفات الفتات من أطيب المقبلات الشامية الطيبة والسهلة في تحضيرها، جربيها على الطريقة السورية بطعم السمنة، وقدميها على سفرتك دائماً شاهدي:  فتة الحمص بالفيديو

المقادير

حمص : 2 كوب (مسلوق جيداً)

لبن زبادي : نصف كوب

الطحينية : نصف كوب

الثوم : 4 فصوص (مهروس)

الكمون : ملعقة صغيرة

ملح : حسب الرغبة

سمن : 2 ملعقة كبيرة

الخبز : رغيف (مقطع / محمص أو مقلي)

عصير الليمون : ملعقة كبيرة

صنوبر : 50 غم (محمص)

الرمان : قليل (للزينة)

طريقة التحضير

لتحضير مسبحة الحمص: نضع بالخلاط الكهربائي كوب حمص ونصف كوب لبن ونصف كوب طحينة وكمون وملح وعصرة ليمون وفصين ثوم مهروس ونخلط المكونات جيداً لتتشكل لدينا مسبحة حمص متجانسة ومتماسكة. لتحضير الفتة: نضع كوب حمص ثاني في قدر مع ماء يغمره ونسخنه قليلاً، نضع الخبز في وعاء مع رشة ملح ونضيف قليل من ماء سلق الحمص إلى الخبز ليتشرب ويصبح طري. نضع مسبّحة الحمص في وعاء ونضيف لها كمون وعصرة ليمون أخرى وفصين ثوم مهروسين وملح إن احتاجت مع قليل من ماء السلق لتصبح رخوة قليلاً. نخلط المكونات مع بعضها جيداً فيصبح خليط الفتة جاهز. نصب الخليط فوق الخبز ونضيف الصنوبر والرمان إن وجد للزينة. نحمي السمنة على النار ونصبها فوق الفتة وتقدم فوراً. المقبلات وصفات فطور اكلات بالحمص وصفات الفتّات مقبلات شامية وصفات سريعة اكلات سريعة فطور صباحي وصفات سهلة وسريعة

المصدر سيدتى

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر الان ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر الان ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق