بيتزا مارغاريتا مثل المطاعم

مصر الان 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

بيتزا مارغاريتا مثل المطاعم

bcc6cb2ffc9873e2c8bb544bece68fdf_w750_h7

مطبخ سيدتي Wed, 25 Nov 00:00:00 GMT Wed, 25 Nov 2020 07:51:26 GMT بيتزا مارغاريتا مثل المطاعم

bcc6cb2ffc9873e2c8bb544bece68fdf_w750_h7

بيتزا مارغاريتا مثل المطاعم … وصفات البيتزا من الأكلات السهلة التي تعدّ في المنزل، وتختلف مكونات حشواتها بحسب الرغبة، حضري بيتزا مارغاريتا الرائعة بطعم صلصة البيتزا مع جبنة الموزاريلا اللذيذة شاهدي:  بيتزا المارغريتا المبتكرة بالفيديو

المقادير

عجينة البيتزا :

الدقيق الأبيض : 3 اكواب

خميرة : ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

الزيت النباتي : ربع كوب

ماء دافئ : حسب الحاجة

حشوة البيتزا :

طماطم : 4 حبات (مبشورة)

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

صلصة طماطم : ملعقة كبيرة

الثوم : فص (مهروس)

ريحان ناشف : ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)

الفلفل الأبيض : رشّة

جبن موزاريلا : 200 غم (مبشور)

طريقة التحضير

لتحضير العجينة: نقوم بوضع المواد الجافة في طبق كبير ونقوم بتحريكها جيداً حتى تختلط ثم نضيف إليها الزيت والماء الدافئ ونخلط جيداً حتى تتشرب المواد الجافة السوائل. نقوم بإخراج العجينة ونكمل عجنها على طاولة المطبخ مع الاستمرارّ في عجنها لمدة 10 دقائق ثم نبدأ في تكوّيرالعجينة ونعيدها إلى الطبق مع بضع قطرات زيت على وجهها حتى لا تتكوّن قشرة عليها ثم نغطّي الوعاء بكيس نايلون ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. لتحضير الحشوة: نقوم بتسخّين الزيت في قدر عميق ونضيف الثوم ونقلّبه ثم نضيف صلصة الطماطم والأوريغانو ونضيف الطماطم والملح والفلفل والريحان المجفف. بعد غليان الخليط نقوم بخفِض النار ونترك الصلصة تتكاثف لمدة 15 دقيقة مع تحريكها باستمرار. نقوم بإطفاء النار ونستخدم الصلصة بعد أن تبرد. بعد أن تتخمّر العجينة نقوم بتجهيز صينية خبز قصيرة الحواف وندهنها بقليل من الزيت. نفرد العجينة في الصينية بحيث تصبح رفيعة ونتركها لترتاح مدة 15 دقيقة ثم نقوم بإشغال الفرن على حرارة 180 مئوية. نبدأ بفرد الحشوة وهي باردة أعلى العجينة ثم ننثر الجبنة المبشورة عليها ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن ونخبزها لمدة 10 دقائق تقريباً ونحمّر الوجه حتى تكتسب الجبنة لوناً ذهبياً. البيتزا وصفات البيتزا جبن الموزريلا عجينة بيتزا أكلات مطاعم أكلات المطاعم

المصدر سيدتى

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر الان ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر الان ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

أخبار ذات صلة

0 تعليق