كرات اللحم بالصلصة البيضاء بالفرن

مصر الان 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف مشاركة الارباح

كرات اللحم بالصلصة البيضاء بالفرن

11259ebf58.jpg

مطبخ سيدتي Sat, 05 Oct 00:00:00 GMT Sat, 05 Oct 2019 09:46:38 GMT كرات اللحم بالصلصة البيضاء بالفرن

475e2df1ab88947957830c44f83d384f_w750_h7

كرات اللحم بالصلصة البيضاء بالفرن .. استمتعي مع عائلتك بوجبة غداء مميزة واستثنائية، وتعلمي طريقة عمل كرات اللحم السهلة بطعم الصلصة البيضاء المميزة 

المقادير

مقادير الصوص :

الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

طحين : 2 ملعقة كبيرة

مرق دجاج : كوب ونصف

كريمة : ربع كوب

الثوم : فص (مفروم)

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

أعشاب مجففة : ربع ملعقة صغيرة

جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)

جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

لحم مفروم : 600 غراماً

البصل : 1 حبة (مبشور)

الثوم : فص (مهروس)

بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 400 درجة. اخلطي اللحم المفروم والملح والفلفل والبصل والثوم المهروس والبقدونس في طبق. شكلي كرات متوسطة الحجم من اللحم وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنشف قليلاً وتتحمر. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الثوم والطحين وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي مرق الدجاج مع التحريك ثم الأعشاب مع التحريك لمدة 3 دقائق حتى يبدأ المزيج بالغليان. أضيفي الكريمة والفلفل الأسود وجبن البارميزان وحركي حتى تمتزج المكونات ثم ازيلي القدر عن النار. ضعي اللحم المحمر في طبق الفرن ووزعي خليط البشاميل فوقه ووزعي جبن الموزريلا وأدخلي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر. قدميه ساخناً مع رشة بقدونس حسب الرغبة. أكلات اللحوم الكريمة طبخات اللحم المفروم جبن الموزريلا كريمة لحم مفروم صواني بالفرن جبنة بارميزان كرات اللحم وصفات بالفرن

المصدر سيدتى

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر الان ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر الان ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

أخبار ذات صلة

0 تعليق