طريقة عمل العجة كالمحترفين

مصر الان 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف مشاركة الارباح

الأبراج

الأبراج

العجة يعشق تناولها الكثير ويكثر الإقبال علي طلبها فى المطاعم، لذلك تقدم الشيف توتا مراد طريقة عمل العجة كالمحترفين.

مقادير العجة

٧ بيضاتنصف كوب دقيق٢ بصل ابيض مفرومفلفل حامى مفرومطماطم مكعباتملعقة كبيرة صلصه طماطمملعقة صغيرة كربوناتوشبت-كزبرة-بقدونس ملح وفلفل -كزبرةشطه وبابريكا-كمونزيت

طريقة تحضير عجة بالخضار :

1- نخفق البيض ونضيف اليه الملح والحليب البودرة ونخفقهم جيدا

2- نقطع البندورة والفليفلة والبصل الى مكعبات صغيرة ونضيفهم إلى الخليط ونخلطهم جيدا

3- نضع بضع قطرات من الزيت في الة تحضير الفوفر ونتركها لتصبح ساخنة تماما

4- نضع كمية من الخليط داخل الالة ونغلقها ونتركها بضع دقائق إلى أن يكتسب وجهها اللون الذهبي

5- نسكب عجة الخضار في طبق ونرش الفلفل الأسود وتصبح جاهزة للتقديم

المصدر

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر الان ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر الان ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

أخبار ذات صلة

0 تعليق