تعرف على القيمة الغذائية للكبدة والطحال

بوابة فيتو 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف مشاركة الارباح

وجه المعهد القومي للتغذية نصائح بشأن القيمة الغذائية للحوم الأعضاء الداخلية للأضحية مثل الكبدة، الكلاوى، الفشة، الطحال والقلب.

وقال المعهد إن تلك الأعضاء ليست فقط مصدرا للبروتين فهي غنية بالحديد خاصة الطحال حيث يأتي الطحال فى المركز الأول من حيث محتوى الحديد.


وأضاف أن قطعة متوسطة من الطحال فى حجم الكف تعطى الشخص ٦٠٠ ٪؜ من الاحتياجات اليومية من الحديد وتأتى الكلاوى فى المركز الثانى من حيث محتوى الحديد.

وأشار إلى أن الكبدة فى المركز الثالث من حيث محتوى الحديد، وليست الكبدة فقط مصدرا للحديد فهي غنية أيضا بفيتامين أ الداعم للمناعة وللعين والإبصار بشكل خاص.

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة بوابة فيتو ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من بوابة فيتو ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

أخبار ذات صلة

0 تعليق