الحموض والقواعد: التعريف وكافة الفروقات

سطور 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف مشاركة الارباح

الحموض

ما هي الحموض؟

الحموض هو مصطلح في علم الكيمياء ويعني أي مادة ذات طعم حامض عند استخدامها في محلول المياه، وتعتبر الحموض من المكونات الرئيسية للعديد من التفاعلات الكيميائية مثل تفاعلها مع الحديد لتحرير ذرات الهيدروجين، والتفاعل مع القواعد لتكوين الأملاح، وأشهر طرق الكشف عن الحموض هو استخدام ورقة عبّاد الشمس والتي يتحول لونها من اللون الأزرق إلى اللون الأحمر عند وضعها في سائل حمضي، ومن الأمثلة على الحموض حمض الكبريتيك، حمض الخليك، حمض الهيدروليك وحمض الفوسفوريك.[١]

بالإضافة إلى بعض المركبات العضوية التي تنتمي لمجموعة حمض الهيدروكسيل والفينول، وبحسب نظرية أرهينوس فالحموض تقوم بإطلاق أيونات الهيدروجين موجبة الشحنة، ويمكن أن تظهر بعض المركبات سلوكًا حمضيًا في شكلها النقي أو عند إذابتها في مركب غير الماء، ومثال عليها ثالث أكسيد الكبريت وكلوريد الألمنيوم، ويمكن استخدام الحموض كمحفزات لبعض التفاعلات الكيميائية، وسيذكر هذا المقال الفرق بين الحموض والقواعد.[١]

القواعد

ما هي القواعد؟

في علم الكيمياء يعني مصطلح القواعد المحاليل التي تمتلك رقم أس هيدروجيني أعلى من سبعة، وتستطيع القواعد استقبال وجذب أيونات الهيدروجين الموجبة، ولذلك تستخدم القواعد في العديد من المنتجات مثل منظفات الصرف الصحي ومنظفات المنزل والصابون، بالإضافة إلى أن المساحيق الخاصة للاستخدام في غسالة الأواني الكهربائية هي من القواعد، وعند تذوق محلول قاعدي صالح للأكل يمكن ملاحظة أن القواعد ذات طعم مر ولاذع، ومن الأمثلة على القواعد ما يعرف بحليب المغنيسيا.[٢]

ومن الجدير بالذكر إمكانية استخدام القواعد في الأدوية وخصوصًا مضادات حموضة المعدة، حيث تحدث حموصة المعدة زيادة تركيز أيونات الهيدروجين، وتقوم الأدوية التي تحتوي على القواعد بامتصاص أيونات الهيدروجين مما يؤدي إلى رفع رقم الأس الهيدروجيني ومكافحة حموضة المعدة،[٢] ومن الجدير بالذكر أن إضافة القواعد إلى الحموض يلغي خصائصهما وينتج مادة صلبة أو ملح، وعند إذابة القواعد في الماء فإنها تطلق أيونات الهيدروكسيل السالبة.[٣]

الفرق بين الحموض والقواعد

هل هنالك فرق بين الحموض والقواعد؟

مصطلحا الحموض والقواعد هما مصطلحان متضادان تمامًا، ولذلك يوجد بينهما العديد من الفروقات في خصائصهما وفق علم الكيمياء، وتحديدًا في الرقم الهيدروجيني، وفي معادة أرهينوس وفي نظرية برونستد-لوري، وفيما يلي تفصيل الفرق بين الحموض والقواعد:[٤]

  • الرقم الهيدروجيني: فمن المهم ملاحظة أن الحموض ذات رقم هيدروجيني أقل من رقم سبعة، أما القواعد فهي ذات رقم هيدروجيني أعلى من سبعة.
  • معادلة أرهينوس: أو معادلة أرينوس، ووفقًا لهذه المعادلة فإن الحموض دائمًا ما تزيد من تركيز أيونات الهيدرينيوم الموجب في المحلول، وعلى العكس من ذلك فالقواعد تزيد من تركيز أيون الهيدروكسيد السالب في المحلول.
  • نظرية برونستد-لوري: وفقًا لهذه النظرية فالحموض قادرة على أن تكون مانحة للبروتون الموجب عن طريق إطلاق أيونات الهيدروجين، وأما القواعد فهي متلقية للبروتون وذلك لأنها تقوم بإمتصاصه أو جذبه.
  • نظرية لويس: وفق نظرية لويس فالأحماض قادرة على اكتساب الإلكترونات، والقواعد هي مواد تمنح الإلكترونات وتتخلص منها، ولذلك فالقواعد تطلق أيون الهيدروكسيد.
  • الطعم: الحموض طعمها حامض، وأما القواعد فذات طعم مر.
  • كاشف ورقة دوار الشمس: عند استخدام هذا الكاشف في محلول حمضي يتحول لونه من الأزرق إلى الأحمر، حيث تؤثر القواعد بعكس ذلك.

المراجع[+]

  1. ^ أ ب "acid", www.britannica.com, Retrieved -08-18. Edited.
  2. ^ أ ب "Base in Chemistry: Definition & Example", study.com, Retrieved 2020-08-18. Edited.
  3. "What is a Base in Chemistry?", sciencing.com, Retrieved 2020-08-18. Edited.
  4. "What are the differences between acids and bases?", www.quora.com, Retrieved 2020-08-18. Edited.

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة سطور ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من سطور ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

أخبار ذات صلة

0 تعليق