سهلة وسريعة.. طريقة عمل الكوردن بلو أحلى من المطاعم

مصر الان 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

صدى البلد

من الأطباق السهلة والسريعة طريقة عمل الكوردن بلو التى يمكن تحضيرها بسهولة وأحلى من المحلات بطعم ومذاق مميز بطرق مختلفة إليك طريقة طريقة عمل الكوردن بلو المقلى وعلى طريقة أمهر الشيفات:
اقرأ ايضًا | أسهل طبق سلطة.. طحينة الحمص السوري
مقادير عمل كوردن بلو سالى فؤاد:4 ملاعق كبيرة زبدة سائحة4 قطع كبيرة دجاج فيليه نصف ملعقة ملحفلفل اسودملعقة كبيرة باربكا (فلفل حلو )شرائح لانشونشرائح جبن شيدرملعقة كبيرة زيتون مخلي اسود او اخضر*للتغطية : 2 بيضة، ملح، فلفل، بقسماط
-طريقة "الكوردن بلو" سالى فؤاد:نقوم بدق الدجاج الفيليه ثم نتبله بالملح والفلفل والبابريكا.بعد دقها افردي قطعة الفيليه ثم ضعي فوقها شريحة من اللانشون ..ثم شريحة من جبن الشيدر ثم بعض شرائح الزيتون.بالاعواد الخشبية أغلقي اطراف الفيليه واغمسي كل قطعة في البيض المتبل بالملح والفلفل ثم بالقسماط واقلبيها علي الوجهين.
طريقة عمل الكوردن بلو مروة الشافعى:2 ملعقة كبيرة مستردة1 ملعقة صويا صوصملعقة صغيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة عسل2 شرائح لحم مدخن2 صدر دجاج مخلي2 شريحة جبن شيدر
خطوات عمل الكوردن بلو مروة الشافعى:- بالمستردة مع العسل وصوص الصويا وعصير الليمون تبلي الدجاج وضعيها في الثلاجة.- لمدة 5 دقائق سخني الشواية وأطهي الدجاج لكل جانب ووزعي شرائح الجبن واللحم المدخن على صدور الدجاج ثم لفيها وضعيها على الشواية لمدة دقيقتين أو حتى يذوب الجبن و ينضج الدجاج ويصير لونها ذهبيا, طريقة عمل الكوردن بلو للشيف حسن.
طريقة عمل الكوردن بلو للشيف حسن بالمقادير:
2 عدد صدور فراخملحفلفلماء بصلعصير ليمونزعتر مفرومالحشو:جبنه شيدر2 قطعه لحمه باردة مكعبات4 خلة خشب1 كوب دقيق2 بيض1 كوب لبن5 جم ملح5 جم فلفل2 كوب بقسماط ناعم5 جم شطه5 جم بصل بودر5 جم ثوم بودرة
طريقة عمل الكوردن بلو للشيف حسن بالخطوات:-فى بولة نضع ملح وفلفل وعصير ليمون وزعتر مفروم وتتبل الفراخ.-بعد ساعة تحشى الفراخ جبنه شيدر ولحمه باردة مكعبات وتغلق بأعواد خشبية.-فى بولة نضع دقيق وبولة اخرى نضيف بيض ولبن وملح وفلفل ويقلبوا جيدا.-فى زيت سخن يقلى الكوردن بلو.-

المصدر

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر الان ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر الان ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق