طريقة عمل بروفيترول قهوة بأسهل الخطوات

مصر الان 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف مشاركة الارباح

طريقة عمل بروفيترول قهوة بروفيترول قهوة من الحلويات الشهية و اللذيذة التى يمكنك إعدادها و تقديمها فى المنزل على طريقة الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ.
مقادير بروفيترول قهوة
-عجينة الشو
100 جرام زبدة
140 جرام دقيق
250 مل ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح
3 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
خل
– كريم باتسيير
500 مل حليب
100 جرام سكر
2 بيض
60 جرام نشا ما يعادل ٤ ملعقة كبيرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
قهوة سريعة الذوبان
– للتقديم
سكر بودرة
صوص كراميل
طريقة تحضير بروفيترول قهوة
-للشو
* يضاف الدقيق مع الملح ويخلطا على النار حتى تجفف العجينة تماما
* تفرغ العجينة في وعاء آخر ويضاف البيض تدريجيا مع الخلط أو الخفق وإضافة الفانيليا
* توضع العجينة في كيس حلواني وتشكل على صينية مغطاة بورق الزبدة
* تخبز في درجة حرارة 220 لمدة 10 دقائق وتترك لتبرد
* تحشى بحشوات الكريم باتسيير المختلفة حسب الرغبة
الكريم باتسيير
* يرفع اللبن في إناء على النار حتى يغلي
* يخفق البيض مع السكر والفانيليا والنشا ويقلب في قليل من اللبن الدافئ
* يضاف الخليط على اللبن ويقلب حتى يتكاثف ثم يرفع عن النار
* ينقل إلى بولة وتضاف إليه قهوة سريعة الذوبان
* يوضع في كيس حلواني لتزيين عجينة الشو حسب الرغبة
* يرش السكر البودرة وصوص الشوكولاتة و تقدم بالهنا

المصدر

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر الان ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر الان ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق