وأوضحت الأمانة، أن الجولات الميدانية المكثفة للمراقبين، أسفرت عن ضبط موقع استغلته عمالة لإعادة تدوير البيض الفاسد وتنظيفه بأدوات غير صالحة ووضع تواريخ جديدة عليه ومن ثم إعادة توزيعه مرة أخرى على المطاعم والمحال التجارية.

وبينت الأمانة، أنه تم إتلاف ما يزيد على 72 ألف بيضة فاسدة يقدر وزنها بنحو 30 طناً، كانت معدة للفرز والبيع، وتم اتخاذ الإجراءات وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات البلدية بحق المخالفين.

يأتي ذلك ضمن الحملات المستمرة التي تنفذها الأمانة للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية والإجراءات الاحترازية وسلامة الأغذية، لضمان توفير بيئة آمنة للمتسوقين.