مقادير حلى الشمواه البارد

الطبقة الأولى:

24 قطعة بسكويت سادة.

½ كوب (125 مل) حليب سائل.

½ كوب (100 جم) زبد مذاب.

الطبقة الثانية:

علبة قشدة جاهزة.

4 أكواب (1000 مل) حليب سائل.

2 ظرف كريم كراميل جاهز.

4 ملاعق كبيرة (40 جم) نشا.

ملعقة كبيرة (10 جم) قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه).

½ كوب (75 جم) كاكاو للتزيين.

طريقة تحضير حلى الشمواه البارد

في وعاء محضرة الطعام أو الخلاط، ضعي البسكويت واطحنيه ناعمًا.

أضيفي الزبد والحليب واخلطيهما جيدًا، ثم وزعي الخليط في صينية واتركيها جانبًا.

على نار متوسطة، ضعي الكريم كراميل والحليب السائل والقشدة والنشا والقهوة سريعة الذوبان

وقلبي جيدًا حتى يثقل قوام المزيج.

ارفعي المزيج عن النار، وصبيه فوق طبقة خليط البسكويت ووزعيه بالتساوي.

أدخلي الصينية الثلاجة من عشر ساعات إلى 12 ساعة، حتى تتماسك.

أخرجي الصينية من الفرن ووزعي الكاكاو على الوجه

وقطعي حلى الشمواه وقدميه باردًا.