"شوربة الحب" من الأطباق الرئيسية في موائد المدينة المنورة الرمضانية، التي تعدّ من أساسيات المائدة الرمضانية.
كما أن الفول المديني، والملقب بسيّد السفرة الرمضانية لأهالي المدينة المنورة على قائمة أطعمة شهر رمضان المبارك في المدينة المنورة نظير ارتباطه بذكريات الأحبة من الأباء والأجداد والبيوت والحواري القديمة، ويكون عادة مصحوبًا بالدقة المدينية التي هي عبارة عن كوكتيل من البهارات المخلوطة ذات النكهة الرائعة.
وتعتبر الكبسة من أشهر الأكلات الأساسية في وجبة السحور بأنواعها، منها الرز الكابلي والبرياني والبخاري، والسوبيا والتمرهندي المشروب المفضل والأساسي والمسيطر على السفرة الرمضانية في المنطقة.