حصد عسل «السمر» الذي تقدمه أمينة محمد بن كلي، صاحبة مناحل «إيه بي كيه»، المركز الأول. فيما فاز بالمركز الأول عن فئة «السدر» النحّال الإماراتي خالد سليمان، صاحب «عسل الملوك». وفاز بأفضل قرص عسل، النحّال الإماراتي غالب ثابت الكثيري. كما فاز النحّال مرتضى محمد حسنين، صاحب مملكة النحل بأفضل عسل «متبلور».
وذلك في ختام مهرجان حتّا للعسل، الذي انطلق في 27 ديسمبر، واستمرت فعالياته حتى 31 ديسمبر، في قاعة حتّا، مع إتاحة الدخول مجاناً أمام جميع الزوار، ما أسهم في استقطاب أعداد كبيرة من الأسر والسياح والمهتمين بمنتجات العسل المحلي.

وجهة رائدة

يأتي تنظيم المهرجان ضمن جهود بلدية دبي المتواصلة لترسيخ مكانة حتّا وجهةً رائدةً للسياحة الزراعية والبيئية، وخلق فرص اقتصادية مباشرة للمنتجين المحليين وأصحاب المشاريع الصغيرة.
كما شكّل المهرجان منصة متكاملة تجمع بين الإنتاج، والتعليم، والفحص المخبري للعسل، وعمليات البيع، بما يعزز مفاهيم التنمية المستدامة ويدعم منظومة السياحة والاقتصاد المحلي في الإمارة.
وشهدت دورة هذا العام، مشاركة 50 منصة للنحّالين ومنتجي العسل، و10 أكشاك خارجية خُصصت للأسر المنتجة ومنافذ البيع، فضلاً عن مساحات خارجية مهيّأة للورش التعليمية، وصالة داخلية للعروض والفعاليات الحية، ومناطق مخصصة لألعاب الأطفال، وأربع عربات للأطعمة والمشروبات.

تقنيات مخبرية

شارك مختبر دبي المركزي في هذه الدورة، عبر منصة مخبرية متكاملة، تضم أحدث الأجهزة والتقنيات لفحص جودة منتجات العسل. وتميزت باستخدام أجهزة متفردة تُعرض لأول مرة، تعمل بتقنيات الأشعة تحت الحمراء، صُممت خصيصاً لإجراء فحوص مخبرية أساسية للعسل ومنتجاته، خلال مدة لا تتجاوز دقيقة واحدة، في خطوة تعكس التقدم التقني وحرص الجهات المنظمة على ضمان أعلى معايير الجودة. وقدم المهرجان تجربة شتوية أسرية متكاملة.
ويأتي تنظيم المهرجان في إطار الخطة الشاملة لتطوير منطقة حتّا، الهادفة إلى تنويع الاقتصاد المحلي.