وأردفت استشارية التغذية العلاجية، أن بعض الأطعمة تفسد بالتجميد وتتحول إلى قوام لزج وتصبح المادة التي بها سمية وغير صالحة للتغذية، كما أن الأطعمة الغنية بفيتامين "سي" تفقد قيمتها بالتجمد.
