قال خبراء إن تناول البيض مع بعض المكونات الأخرى يمكن أن بسبب عسر هضم وتقلل من قدرة الجسم على الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة فيه، بحسب صحيفة Times of India.

1- الشاي

كشفت دراسة، نُشرت في دورية Nutrition، أن شرب الشاي مع البيض يمكن أن يقلل من امتصاص البروتين بنسبة 17% تقريباً

2- حليب الصويا

 تناوله مع البيض يمكن أن يؤثر على امتصاص البروتين.

3- اللحوم

يجب تجنب تناول البيض مع اللحوم، خاصة بكميات كبيرة. فكل من البيض واللحوم غنيان بالبروتين والدهون، مما يجعل هذا المزيج ثقيلاً وصعب الهضم.

4- السكر

السكر يُستقلب بسرعة، ويمكن أن يسبب تفاعلاً كيميائياً مدمراً عند دمجه مع الأحماض الأمينية الموجودة في البيض.

5- الموز

الجمع بين الببض والموز قد يثقل كاهل الجهاز الهضمي. فكلا الطعامين كثيفان ويستغرقان وقتاً أطول للتحلل في المعدة. لذا يمكن أن يؤدي تناولهما معاً إلى الانتفاخ وبطء الهضم والشعور بالثقل.