البُن السعودي منذ 43 دقيقة يمثّل البُن السعودي منتجًا زراعيًا وطنيًا عالي القيمة، يجمع بين الأهمية الثقافية والاجتماعية والاقتصادية، ويعد أحد ركائز التنمية الريفية المستدامة ضمن مستهدفات رؤية المملكة 2030. وتزامنًا مع اليوم العالمي للبُن، أوضحت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن خمس مناطق سعودية تحتضن أكثر من 1.3 مليون شجرة بُن مثمرة، تنتج ما يزيد عن 870 طنًا من البُن الصافي سنويًا، تتصدرها منطقة جازان بـ966 ألف شجرة تُنتج 642 طنًا، تليها عسير بـ243 ألف شجرة تنتج 175 طنًا، ثم الباحة بـ72 ألف شجرة، إلى جانب مشروع مدينة البُن التنموية الذي يضم 540 ألف شجرة في مراحل النمو الأولى. كما تسجل مكة المكرمة أكثر من 12 ألف شجرة تُنتج 10 أطنان، ونجران أكثر من 9 آلاف شجرة بإنتاج يتجاوز 7 أطنان. ويتميّز البُن السعودي بجودته العالية بفضل زراعته على المرتفعات الجنوبية الغربية ذات المناخ الملائم والتربة الخصبة، فيما يعكس تنوع طرق تحضير القهوة السعودية في مختلف المناطق إرثًا ثقافيًا غنيًا وموروثًا اجتماعيًا أصيلًا. وتواصل الوزارة دعم قطاع البُن عبر برامج تطويرية وتمكين المزارعين من التوسع باستخدام التقنيات الحديثة، بهدف رفع كفاءة الإنتاج وتحقيق الاكتفاء الذاتي. شارك الخبر أخبار ذات صلة أحدث الأخبار
