في قلب دبي يضاف إلى وجهات تناول الطعام الفاخرة وجهة عصرية جديدة، إذ يفتح شيتارا أبوابه في فندق «العنوان وسط المدينة»، ليقدم تجربة إيطاليةً فريدة تجمع بين روح البحر المتوسط والفخامة العصرية.

أجواء المكان مستلهمة من الشواطئ المشمسة للسواحل الإيطالية الجنوبية، وتتخللها المذاقات الأصيلة مع لمسة من الابتكار العصري في رحلة عبر عالم من التجارب الإيطالية.

داخل المطعم يكتشف الضيوف مساحة أنيقة تزينها خامات دافئة مع إضاءة هادئة وتصاميم فريدة تخلق أجواء استثنائية. ويأتي التراس الخارجي ليكمل التجربة مع إطلالة على أفق دبي الساحر، حيث يمكن الاستمتاع بوجبة غداء في وسط النهار، أو احتساء مشروبات مع غروب الشمس، أو حتى قضاء أمسية شاعرية تحت النجوم. وتكتمل هذه الرحلة الذوقية بعناية فائقة في اختيار التفاصيل، من أدوات المائدة المصممة خصيصاً إلى الألحان الموسيقية المختارة، ليعيش الضيوف تجربة متكاملة تعانق الحواس.

لا تعتبر المطاعم أماكن لتناول الطعام فقط، بل يمكن أن يروي كل مطعم قصصاً لضيوفه عبر أطباقه الأصيلة ومفهومه المبتكر وتصاميمه الفريدة التي تجعل الضيوف يعيشون وسط قصص وتجارب فريدة،. وفي «شيتارا» تسرد قائمة الطعام حكايات فريدة من المطبخ الإيطالي الأصيل، تبدأ من المقبلات الغنية مثل تونة بالفيجو مع كونفيت الطماطم وصلصة الريحان، وهاماتشي سيفيتشي بالكافيار وكريمة الليمون، ومحار هوكايدو مشوي مع زيت ليمون أمالافي، في حين تتنوع خيارات الأطباق الرئيسية بين الكلاسيكيات المحضرة بلمسات مبتكرة مثل سمكة دوفر سول كاملة مع صلصة الكبر، وفيليه سمك القاروص المتوسطي المشوي مع فريجولا ساردا وأكوابازا، وواغيو اللحم البقري الأسترالي مع زبدة الأعشاب وبروكوليني مشوي، بالإضافة إلى أصناف بيتزا العجين المخمر مثل تارتوفو وليموني إي جامبيري وغيرها التي تضيف لمسة من النكهات الإيطالية التقليدية.

وتعزز هذه التجربة قائمة مشروبات مختارة بعناية تشمل شراب العنب الإيطالي المميز والكوكتيلات الشهيرة.

وسط روائح لذيذة تملأ أرجاء المكان، وأجواء عصرية دافئة، يمثل «شيتارا» وجهة مثالية للاحتفال بمناسبة خاصة، أو للاستمتاع بأمسية رومانسية، أو للاجتماع مع الأصدقاء والعائلة حول مائدة غنية بأفضل خيارات المطبخ الإيطالي العريق في قلب دبي.