وضعت الدكتورة منال عز الدين الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية روشته غذائية اقتصادية للطلاب خلال فترة الامتحانات. وكانت كالتالي :1. الاهتمام بوجبة الإفطار من اجل زيادة التركيز وامداد الجسم بالطاقه حيث ان تجاهلها يؤدى الى انخفاض سكرالدم مما يودى الى ضعف التركيز لعدم امداد المخ بالجلوكوز الكافى ولتكن :- طبق بليلة باللبن- طبق شعرية باللبن- بيضة مسلوقة مع خبز بلدى- جبن قريش بالطماطم مع الخبز البلدى- مربى أو حلاوة طحينية مع الخبزالبلدى2- الغذاء: يتنوع ما بين مصادر للبروتين النباتى اللازم لبناء انسجه الجسم و لتكن : - طبق فول نابت اوفته نابت- طبق شوربه عدس اوفته عدس- طبق كشرى بيتى- طبق (فاصوليا بيضاءاولوبيا اوالبسله)مع طبق ارز 6ملاعق- عدس بجبه مدمس مع الخبز البلدىو تقدم مع الخضروات الورقية ( خس- جرجير بصل- اخضر) أو وجبات تحتوى على بروتين حيوانى تقدم مع طبق سلاطه- قرص عجه بالخضروات مع الخبز البلدى- طبق فول بالبيض مع الخبز البلدى- طبق بيض بالعجوه- سلطه رنجه بالخضروات والطحينه- سمك بلطى او مكريل مشوي مع ارز وسلاطه3- وجبات بينيه مرتفعة القيمة الغذائية :- البطاطا المشويه- كوب حمص الشام مع الليمون- طبق سلاطه فواكه موز وفراوله- فشار- اى صنف من فاكهه الموسم يوسفى/ برتقال/ موز- التمور محشوة فول سودانى- الفول السوادنى 4- اهم المشروبات التي تساعد على التركيز وتقليل التوتر:- الاهتمام بشرب الماء من 2-3 لتر يوميا- مشروب القرفة باللبن* الحلبه بالعسل الأسود- الشاي الأخضر مرة واحدة باليوم- الينسون والنعناع والتليو- عصير برتقال بالجزر والبنجر- عصير برتقال- موز باللبن- كاكاو باللبن مرة في اليوم وجبه العشاء:- سندوتش جبن مع ثمرة خضروات- كوب زبادى وثمرة فاكهة 5- يجب مراعاة:- تجنب المقليات و الأكلات السريعة- البعد عن المحاشى والطعام المسبك لأنها تعطى شعورا بالكسل والخمول- البعد عن تناول المنبهات والمشروبات الغازية* الاهتمام بساعات النوم تكون من 8-6 ساعات أثناء الليل- الاهتمام بالحالة النفسية والبعد عن التوتر والقلق.
