كتب وليد عبد السلام
الخميس، 05 يونيو 2025 12:59 موجهت وزارة الصحة والسكان رسالة عاجلة حول شراء اللحوم فى العيد، مؤكدة ضرورة اختيار اللحوم ذات اللون الوردى والقوام المتماسك مع التأكد من وجود ختم المجزر الرسمى لضمان سلامة اللحوم.
ووجهت وزارة الصحة والسكان عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى "فيس بوك" مجموعة من الرسائل المهمة حول آليات اختيار اللحوم الطازجة والسليمة فى عيد الأضحى المبارك والتى تضمنت الآتى:-
1. اختار اللحوم ذات اللون الوردى والقوام المتماسك
2. ابتعد عن اللحوم ذات الرائحة الغريبة أو الملمس اللزج
3. الدهون تكون بيضاء ناصعة في (الجاموسي والضأن) أو مائلة للإصفرار (في البقري)
4. تأكد من الفحص الظاهري للأحشاء والأعضاء الداخلية، مثل: الأمعاء والكبد لتجنب وجود تكيسات أو تغيرات في نسيجها
5. احرص على وجود ختم المجزر الرسمي للتأكد من سلامتها
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
