كتبت أسماء نصارالثلاثاء، 21 أكتوبر 2025 06:00 ص أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على الدور المتنامي لـ "البطاطا الحلوة المصرية" في منظومة الصادرات الزراعية للبلاد، معلنًا أنها أصبحت تحتل المرتبة الثالثة بين أكبر المنتجات الزراعية التصديرية. أضاف فاروق، أن البطاطا الحلوة نجحت في تثبيت أقدامها كقوة تصديرية ثالثة، لتأتي مباشرة بعد محصولي الموالح والبطاطس، اللذين يتصدران القائمة بشكل تقليدي، مشيراً إلى أن هذه القفزة تعكس جودة المنتج المصري والجهود المبذولة لفتح أسواق جديدة في الخارج. وأوضح فاروق أن الطفرة في تصدير البطاطا الحلوة تعد مؤشراً هاماً على نجاح استراتيجيات الوزارة في تنويع المحفظة التصديرية من الحاصلات الزراعية، والتي تشهد نمواً كبيراً بشكل عام، مؤكداً على العمل المستمر لتطبيق أحدث الممارسات الزراعية ومعايير الجودة العالمية لتعزيز تنافسية المنتج المصري في كافة الأسواق الدولية. وأشار وزير الزراعة إلى أن الوزارة تستهدف زيادة الكميات المصدرة من البطاطا الحلوة بشكل مضاعف خلال الفترة القادمة، وذلك للاستفادة من الإقبال المتزايد عليها في الأسواق الأوروبية والعالمية، مما يساهم بفعالية في دعم الاقتصاد الوطني وتوفير العملة الصعبة. وأكد أن هذه النجاحات هي ثمرة تعاون وجهد مشترك بين المزارعين والمنتجين والمصدرين ورجال الحجر الزراعي والمعامل المركزية بالوزارة.
