معمول السميد بالتمر

مصر الان 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف مشاركة الارباح

معمول السميد بالتمر

ba73c065e1.jpg

مطبخ سيدتي Wed, 20 May 00:00:00 GMT Tue, 19 May 2020 10:14:51 GMT معمول السميد بالتمر

ddd9babdd54de0de5e697e83c2a987a5_w750_h7

معمول السميد بالتمر .. في موسم الأعياد، يشتهر تحضير الأصناف الكثيرة من الحلويات المنزلية، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل معمول الهش والطيب والسهل في تحضيره تعلمي أيضاً:  المعمول الهش    

المقادير

للحشوة :

التمر : 250 غراماً (منزوع النواة)

القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)

الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)

دقيق : كوب ونصف

السميد : كوب ونصف

سكر : نصف كوب

ملح : ملعقة صغيرة

بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

الزبدة : كوب (مذوبة)

حليب : ربع كوب (بحرارة الغرفة)

ماء الورد : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

في وعاء عميق، ضعي كل من الدقيق، السميد، البايكنغ باودر، السكر، الملح والفانيليا. أضيفي الزبدة، الحليب، ماء الورد والماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. اتركي العجينة جانباً لحوالي 30 دقيقة حتى ترتاح. لتحضير الحشوة: اخلطي التمر، القرفة والزبدة جيداً ثم اهرسي المكونات ليتشكل خليط ناعم. خذي القليل من عجينة المعمول، كوريها بواسطة يديك ثم احشيها بالقليل من حشوة التمر وشكليها بأداة التمر. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم صفي المعمول في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى ينضج المعمول قبل التقديم. حلويات وصفات بالتمر وصفات بالسميد المعمول حلويات العيد حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات شرقية حلويات معمول وصفات التمر حلويات معمول العيد

المصدر مطبخ سيدتى

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر الان ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر الان ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

أخبار ذات صلة

0 تعليق