بالتزامن مع احتفال العالم باليوم العالمي للمكرونة في 25 أكتوبر من كل عام، أكدت بيانات المجلس التصديري للصناعات الغذائية أن المكرونة المصرية باتت تحجز لنفسها مكانًا مميزًا على خريطة الأسواق الدولية، مدعومة بجودة الإنتاج وتنوع المنتجات وقدرتها على المنافسة السعرية.
وأظهرت أحدث الإحصاءات الصادرة عن المجلس ارتفاع صادرات مصر من المكرونة غير المطبوخة الخالية من البيض بنسبة 10% خلال الأشهر الثمانية الأولى من عام 2024، لتصل إلى 80 مليون دولار مقابل 73 مليون دولار خلال الفترة نفسها من عام 2023.
كما سجلت الكميات المصدَّرة نموًا ملحوظًا بنسبة 29.7%، بعد ارتفاعها إلى 144 ألف طن خلال الفترة من يناير إلى أغسطس 2024، مقارنة بـ 111 ألف طن في الفترة المقابلة من العام الماضي.
وفي المقابل، أشار تقرير المجلس إلى تراجع صادرات الدقيق ومنتجات المطاحن لتسجل 208 ملايين دولار خلال أول ثمانية أشهر من العام الجاري.
وقال أحمد السباعي، عضو المجلس التصديري للصناعات الغذائية، إن المكرونة المصرية أصبحت تنافس بقوة في الأسواق الإقليمية والعالمية بفضل الالتزام بالمعايير الدولية والإنتاج عالي الجودة، مؤكدًا أن الصناعة الوطنية استفادت من توافر الخامات المحلية والبنية التحتية الصناعية الحديثة.
وأضاف السباعي، في تصريحات صحفية بمناسبة اليوم العالمي للمكرونة، أن الطلب العالمي المتزايد على الأغذية الجاهزة يمنح المكرونة المصرية فرصًا كبيرة للتوسع، مشيرًا إلى أن الأسواق الأفريقية ودول الشرق الأوسط تمثل الوجهة الأبرز للصادرات خلال المرحلة الراهنة، مع اهتمام خاص من دول حوض النيل وشرق أفريقيا.
وأوضح أن المكرونة أصبحت طبقًا أساسيًا في موائد الشعوب، وصناعة ذات طابع فني وإبداعي نظرًا لتعدد أشكالها وألوانها وأساليب طهيها، لافتًا إلى أن الطلب المحلي يشهد توسعًا مستمرًا مع تغير أنماط الاستهلاك وزيادة عدد السكان.
وبحسب بيانات شعبة الحبوب باتحاد الصناعات، يبلغ حجم الإنتاج المحلي من المكرونة نحو 1.5 مليون طن سنويًا، فيما يصل الاستهلاك إلى نحو مليون طن بمتوسط 10 كيلوجرامات للفرد، مقابل 3.3 إلى 3.6 ملايين طن من الأرز بمعدل استهلاك يبلغ 30 كيلوجرامًا للفرد سنويًا.
وأكد السباعي أن تطوير المنتجات بما يتناسب مع احتياجات الأسواق المختلفة يمثل ركيزة أساسية لتعزيز تنافسية الصادرات، مشددًا على أن السوق الأفريقية تحديدًا تحمل فرصًا واعدة للشركات المصرية في ظل القرب الجغرافي وتزايد الطلب على الأغذية المصنعة.
وأشار إلى أن هناك إمكانيات كبيرة للتوسع نحو أسواق جديدة مثل أمريكا اللاتينية، بشرط إعداد دراسات دقيقة لفهم طبيعة المستهلك ومتطلباته، وتقديم منتجات قادرة على تحقيق التميز والجودة المطلوبة.
وأكد على أهمية تبني سياسات مرنة وداعمة لتسهيل دخول المنتجات المصرية إلى الأسواق العالمية، موضحًا أن النجاح في التصدير يتطلب فهمًا متعمقًا لكل سوق وتطوير حلول مبتكرة تحافظ على استدامة النمو.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
