كشف عالم الأحياء الأستاذ المشارك في قسم الأحياء العامة والبيئة الحيوية بكلية العلوم الطبيعية بجامعة التعليم الروسية رومان أوبارين، فوائد الفلفل الأسود، على النحو التالي:تحسين الهضم مضادة للأكسدةتعزيز امتصاص المغذياتخصائص مضادة للالتهاباتإدارة الوزن