وأكمل المحكم الدولي لجودة العسل، أن انتاج العسل يعتمد على الظروف المناخية من حيث معدل هطول الأمطار في أوقات معينة من العام، لافتا إلى أن كثيرا من النحالين في جميع المناطق مستعدون لتوجيه أي شخص يبدأ في هذا المجال.
