07 نوفمبر 2025, 8:48 صباحاً
قال أستاذ واستشاري أمراض الكلى بجامعة المؤسس، د. سعد الشهيب، إن هناك 5 أصناف من الأغذية ترتبط بالسرطان وفقا لما هو مثبت علميا.
وأوضح الشهيب عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه الأصناف تشمل:
1 - اللحوم المصنّعة لتكوّن مركبات نيتروز أمينية (سرطان القولون)
2 - الكحول الذي يتحول إلى أسيتالدهيد مؤذٍ للحمض النووي
3 - اللحوم الحمراء المطهوة بحرارة عالية.
4 - الأطعمة الغنية بالأكريلاميد تزيد خطر الإصابة بالسرطان.
5 - المكسرات والحبوب المخزّنة برطوبة، حيث تحتوي فطرا ساما يسبب سرطان الكبد.
وأشار الشهيب إلى أن السمنة تسهم في تهيئة بيئة مؤيدة للورم.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحيفة عاجل ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحيفة عاجل ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
