كتبت فاطمة خليل

قد يُفاجئك أن قشور البرتقال تحتوي على فوائد صحية تفوق فوائد ثمرة البرتقال نفسها بأربعة أضعاف تقريبًا، حيث تحتوى قشور البرتقال على مركبات الفلافونويد، مثل مركبات البولي ميثوكسي فلافون (PMFs) والهيسبيريدين، بالإضافة إلى مواد كيميائية نباتية أخرى مفيدة جدًا للصحة، وفي هذا التقرير نتعرف على أبرز فوائد قشر البرتقال لصحتك، وفقاً لموقع manipal.

مركبات الفلافونويد مضادات أكسدة تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة كالسرطان وأمراض القلب.

كما تحتوي قشور البرتقال على كميات أكبر من بعض العناصر الغذائية، على سبيل المثال تحتوي 100 جرام من قشور البرتقال على 136 ملج من فيتامين سي.

بالإضافة إلى ذلك يحتوي قشر البرتقال على كميات كبيرة من النحاس والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين أ والألياف الغذائية.

تحتوي قشور البرتقال على الهيسبيريدين، وهو فلافونويد يساعد في الحفاظ على ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.

كما تساعد مركبات الفلافون متعددة الميثوكسيل (PMFs) الموجودة في قشور البرتقال على خفض الكوليسترول بشكل أكثر فعالية من الأدوية.

الهيستامينات هي المواد الكيميائية المسئولة عن ردود الفعل التحسسية، وتحتوي قشور البرتقال على مركبات تساعد على منع إطلاق الهيستامينات.

تساعد قشور البرتقال على إبطاء نمو الخلايا السرطانية، حيث يمكن لقشور البرتقال أن تقلل من عدد حالات سرطان الخلايا الحرشفية، وهو نوع خطير من سرطان الجلد.

الأشخاص الذين يتناولون قشور البرتقال بانتظام تقل لديهم احتمالية الإصابة بسرطان الرئة وسرطان الجلد مقارنةً بمن يتناولون لب البرتقالة فقط.

تساعد قشور البرتقال على زيادة معدل الأيض وحرق الدهون في الجسم، وينصح العديد من الخبراء الطبيين باستخدام قشور البرتقال كعلاج لفقدان الوزن.

تتمتع قشور البرتقال بخصائص مضادة للالتهابات تساعد في علاج العديد من مشاكل الهضم والجهاز الهضمي مثل الإسهال وحرقة المعدة والحموضة.

يمكن أن تساعد قشور البرتقال في مكافحة تسوس الأسنان والحفاظ على انتعاش النفس.

قشور البرتقال غنية بفيتامين C و A وهذا يجعلها مضاداً طبيعياً للأكسدة يساعد على تعزيز جهاز المناعة ومكافحة الجراثيم والفيروسات.

تساعد قشور البرتقال في علاج العديد من مشاكل البشرة مثل الرؤوس السوداء، والخلايا الميتة، وحب الشباب، والمسام الواسعة، والهالات السوداء، وجفاف الجلد . كما أنها تساعد على تفتيح البشرة.

كما تساعد قشور البرتقال على إزالة البلغم وبالتالي علاج الربو.