نظمت جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي، أمس الأول، ندوة علمية حول «أساسيات تغذية الحلال وجودة الأعلاف وأثرها على الإنتاج الحيواني»، وذلك في جناحها بمهرجان الشيخ زايد في أبوظبي.
وأكدت الجائزة أن التوعية وبناء القدرات المعرفية للمربين ركيزة أساسية في تطوير قطاع الثروة الحيوانية، وتحقيق الأمن الغذائي المستدام، انسجاماً مع رؤية دولة الإمارات واستراتيجياتها الوطنية الرامية إلى تعزيز الإنتاج المحلي، وضمان استدامة سلاسل الإمداد الغذائي.
وسلطت الضوء على «سوق الأعلاف» لمربي الثروة الحيوانية، الذي أطلقته هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية عام 2023، بهدف توفير الأعلاف بأعلى جودة وأفضل الأسعار، حيث يعد أول وأكبر سوق للأعلاف في الشرق الأوسط، ويخدم نحو 40 ألف مربٍّ، ويلبي احتياجات أكثر من 5 ملايين رأس من الثروة الحيوانية، كما يدعم حجم تجارة الأعلاف في الدولة، الذي يبلغ 3 ملايين طن، بقيمة تتجاوز 4.5 مليار درهم سنوياً.
كما ناقشت الندوة، التي قدمها الدكتور أحمد عيسوي، أخصائي الإنتاج الحيواني في هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، الأثر المباشر للتغذية السليمة في زيادة إنتاجية اللحوم والحليب، ورفع جودة المنتجات الحيوانية، بما يدعم تنافسية الإنتاج المحلي، ويعزز ثقة المستهلك، ويسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي النسبي.
واستعرض المحاضر أحدث المفاهيم العلمية المتعلقة بتغذية الحيوانات المجترة، مؤكداً أن التغذية السليمة والمتوازنة تمثل حجر الأساس في تحسين الأداء الإنتاجي، وتحقيق أعلى معدلات النمو والإنتاج من اللحوم والألبان، فضلاً عن دورها المحوري في تعزيز صحة الحيوانات وزيادة مناعتها ومقاومتها للأمراض.
كما تطرقت الندوة إلى معايير جودة الأعلاف، التي تشمل التقييم الفيزيائي والكيميائي والبيولوجي، مثل التوازن الغذائي، ونسب البروتين والطاقة والألياف، ومستويات الرطوبة والرماد، وخلوها من الملوثات الكيميائية والسموم الفطرية.
وأكد المحاضر أن الاستخدام المدروس للأعلاف المركزة الغنية بالبروتين والطاقة يسهم في رفع معدلات الخصوبة، خاصة خلال مواسم التلقيح.
كما يساعد على الحفاظ على نمو الأجنة، وتقليل حالات عسر الولادة الناتجة عن سوء التغذية، وزيادة أوزان المواليد، بما يعزز الإنتاج في المراحل اللاحقة.