تُشارك بلدية دبي في معرض «جلفود»، وتستعرض حزمةً من أحدث خدماتها الرقمية المُبتكرة ومبادراتها النوعية الرامية إلى تسهيل تجارة الأغذية في المنطقة، وضمان أعلى معايير سلامة الغذاء في إمارة دبي.
وتأتي مشاركة البلدية تأكيداً لحرصها على تعزيز استدامة وسلامة المنظومة الغذائية، مع ضمان توفير سلاسل إمداد غذائية مرنة، وتهيئة بيئة جاذبة للمستثمرين ورواد الأعمال لتنمية مشاريعهم. كما تعكس التزامها المتواصل للارتقاء بكفاءة المنظومة، التي تبدأ من بلد الاستيراد إلى التفتيش في الموانئ والفحص في المختبر، ثم الرقابة على الأغذية المتداولة في السوق المحلية.
وأطلقت بلدية دبي مختبراً متخصصاً للكشف عن بقايا الحشرات في المنتجات الغذائية، في خطوة تعكس رؤيتها الاستشرافية لتطوير منظومة مخبرية متقدمة، تعمل وفق أفضل الممارسات والمعايير العالمية في مجال سلامة الغذاء.
وعمل مختبر دبي المركزي، خلال الفترة الماضية، على تطوير مختبر متكامل ومجهز بأحدث الأجهزة والتقنيات المخبرية، مدعوماً بأدوات صُممت خصيصاً لتمكين الكشف الدقيق والسريع عن بقايا الحشرات في المنتجات الغذائية.
ويمر المختبر حالياً بمرحلة التشغيل التجريبي المتوقع أن تنتهي خلال الربع الأول من العام الجاري، على أن يتم بعدها استقبال العينات وإجراء الفحوصات المخبرية بشكل رسمي، بما يسهم في تعزيز منظومة سلامة الغذاء ورفع جاهزية دبي لمواكبة المستجدات العالمية في هذا المجال.
وضمت قائمة مبادرات وخدمات البلدية في المعرض عدة مشاريع، منها، مشروع وحدة الاستكشاف المجهري، توفر عبره أحدث التقنيات المتقدمة في مجال الفحوصات المخبرية المستخدمة في مختبر دبي المركزي، وتحضير العينات لفحص الفيروسات باستخدام الأذرع الروبوتية المتقدمة. وفي السياق ذاته، ستشارك البلدية جمهورها في المعرض «روبوت راشد»، الذي سيقدم خدمات تفاعلية وتعريفهم وإرشادهم بابتكارات مختبر دبي المركزي.
وأكّدت الدكتورة نسيم محمد رفيع، المدير التنفيذي لمؤسسة البيئة والصحة والسلامة في بلدية دبي بالإنابة، أن المعرض يمثل منصة تجمع الباحثين والخبراء من رواد قطاع الأغذية والمشروبات لتبادل الخبرات.