تتزايد الأدلة العلمية التي تشير إلى وجود ارتباط وثيق بين ميكروبيوم الأمعاء ومرض ألزهايمر، في تطور لافت قد يغيّر فهمنا لآليات المرض وطرق الوقاية منه.
إذ أعلن باحثون في إيرلندا وإنجلترا وإيطاليا، أخيراً، أن أعراض ألزهايمر يمكن نقلها إلى كائن حي سليم وصغير في السن عبر ميكروبيوم الأمعاء، ما يؤكد وجود دور سببي مباشر لبكتيريا الأمعاء في تطور المرض.
وقال الباحثون إن هذه النتائج تدعم بقوة الفرضية التي طالما طُرحت حول التواصل ثنائي الاتجاه بين الأمعاء والدماغ، خصوصاً في ما يتعلق بالأمراض العصبية التنكسية.
أمعاء مختلفة لدى مرضى ألزهايمر
وقبل هذه النتائج، أظهرت دراسة أُجريت عام 2022 في كلية كينغز بلندن، شملت تحليل عينات دم وبراز لـ68 شخصاً مصاباً بألزهايمر و68 شخصاً سليماً، أن ما يُعرف بـ«أمعاء ألزهايمر» تتميز بمستويات أعلى من مؤشرات الالتهاب مقارنة بالأشخاص الأصحاء.
كما بينت أبحاث أخرى أن الأشخاص المصابين بمرحلة ما قبل ألزهايمر -التي تُكتشف عبر تغيرات في بروتيني الأميلويد والتاو في الدماغ- يمتلكون تركيبة ميكروبية مختلفة في أمعائهم.
وفي تجارب مخبرية، لوحظ أن الفئران التي زُرعت بأمعاء بشرية مأخوذة من مرضى ألزهايمر أظهرت نمواً أقل للخلايا العصبية مقارنة بالفئران السليمة.
وتشير تجارب أولية أخرى إلى أن تعريض الخلايا الجذعية العصبية لدم مرضى ألزهايمر قد يعيق نمو الأعصاب، ما يعزز فرضية أن الالتهاب المرتبط بمنتجات بكتيريا الأمعاء يمكن أن يؤثر مباشرة في الدماغ.
من الملاحظة السريرية إلى الأنماط الغذائية
ويؤكد باحثون وأطباء أن هذه النتائج تتقاطع مع ملاحظاتهم السريرية، إذ يُلاحظ أن كثيراً من مرضى ألزهايمر اتبعوا النظام الغذائي الغربي التقليدي الغني بالأطعمة المصنعة طوال حياتهم.
وعند مقارنة معدلات الإصابة عالمياً، تظهر فروق لافتة، فحتى وقت قريب، كانت الهند من بين الدول ذات المعدلات المنخفضة جداً للإصابة بألزهايمر، إذ لم تتجاوز نسبة المصابين في شمال البلاد أقل من 1% بين من تزيد أعمارهم على 55 عاماً، وهو أقل بكثير من المتوسط العالمي.
ورغم انتشار أمراض مثل السكري وارتفاع ضغط الدم في الهند، إلا أن النظام الغذائي التقليدي هناك يعتمد بشكل واسع على الكركم، المعروف بخصائصه القوية المضادة للالتهابات.
حليف الأمعاء والدماغ
ويُعد الكركم من أقدم المكونات المستخدمة في الطب التقليدي الآسيوي، ويحتوي على مادة الكركمين، التي ثبت أنها تحسّن وظيفة الحاجز المعوي، وتقلل من نفاذية الأمعاء (الأمعاء المتسربة)، وتخفف الالتهاب المرتبط بميكروبيوم الأمعاء.
وتشير الدراسات إلى أن هذه الخصائص تجعل الكركم مفيداً في الحد من العمليات الالتهابية المرتبطة بألزهايمر.
ويؤكد مختصون أن دمج الكركم في النظام الغذائي سهل نسبياً، إذ يمكن إضافته إلى الشاي، والمشروبات الساخنة، والبيض، والعدس، والخضروات، مع تحسين امتصاصه عند تناوله مع الدهون وقليل من الفلفل الأسود.
خيار طويل الأمد
لكن الخبراء يشددون على أن إضافة عنصر غذائي واحد لا تكفي، بل يجب تبني نمط غذائي طويل الأمد يحد من الالتهاب ويحمي الدماغ.
وفي هذا السياق، يبرز النظام الغذائي المتوسطي كأحد أفضل الخيارات لدعم صحة الأمعاء والدماغ، وقد أظهرت دراسات عديدة أنه يقلل الالتهابات المزمنة، ويدعم توازن ميكروبيوم الأمعاء، ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض العصبية.
ويعتمد هذا النظام على زيت الزيتون البِكر، الخضروات الورقية والفواكه، الحبوب الكاملة، المكسرات والبقوليات، استهلاك معتدل للأسماك واللحوم، تقليل اللحوم الحمراء والسكريات، كما ينصح الخبراء بتجنب الأطعمة المصنعة، واللحوم المعالجة، والزيوت المكررة، والمشروبات المحلاة، لما لها من أثر سلبي مباشر على الأمعاء والدماغ.
The scientific evidence indicating a close link between the gut microbiome and Alzheimer’s disease is increasing, in a notable development that may change our understanding of the disease mechanisms and ways to prevent it.
Researchers in Ireland, England, and Italy recently announced that Alzheimer’s symptoms can be transferred to a healthy, young organism via the gut microbiome, confirming a direct causal role of gut bacteria in the development of the disease.
The researchers stated that these results strongly support the long-standing hypothesis regarding the bidirectional communication between the gut and the brain, especially concerning neurodegenerative diseases.
Different guts in Alzheimer’s patients
Prior to these findings, a study conducted in 2022 at King’s College London, which analyzed blood and stool samples from 68 Alzheimer’s patients and 68 healthy individuals, showed that what is known as “Alzheimer’s gut” is characterized by higher levels of inflammatory markers compared to healthy individuals.
Other research has indicated that individuals in the pre-Alzheimer’s stage—identified through changes in the amyloid and tau proteins in the brain—have a different microbial composition in their guts.
In laboratory experiments, it was observed that mice implanted with human guts taken from Alzheimer’s patients showed less growth of nerve cells compared to healthy mice.
Other preliminary experiments suggest that exposing neural stem cells to the blood of Alzheimer’s patients may hinder nerve growth, reinforcing the hypothesis that inflammation associated with gut bacteria products can directly affect the brain.
From clinical observation to dietary patterns
Researchers and doctors confirm that these results intersect with their clinical observations, noting that many Alzheimer’s patients have followed a traditional Western diet rich in processed foods throughout their lives.
When comparing global incidence rates, significant differences emerge. Until recently, India was among the countries with very low rates of Alzheimer’s, with less than 1% of those over 55 years old in the northern part of the country being affected, which is much lower than the global average.
Despite the prevalence of diseases such as diabetes and hypertension in India, the traditional diet there relies heavily on turmeric, known for its strong anti-inflammatory properties.
Ally of the gut and brain
Turmeric is one of the oldest ingredients used in traditional Asian medicine and contains curcumin, which has been shown to improve intestinal barrier function, reduce intestinal permeability (leaky gut), and alleviate inflammation associated with the gut microbiome.
Studies indicate that these properties make turmeric beneficial in reducing inflammatory processes associated with Alzheimer’s.
Experts affirm that incorporating turmeric into the diet is relatively easy, as it can be added to tea, hot beverages, eggs, lentils, and vegetables, with its absorption improved when consumed with fats and a little black pepper.
A long-term option
However, experts emphasize that adding a single dietary element is not enough; a long-term dietary pattern that reduces inflammation and protects the brain must be adopted.
In this context, the Mediterranean diet stands out as one of the best options to support gut and brain health, with numerous studies showing that it reduces chronic inflammation, supports gut microbiome balance, and is associated with a lower risk of neurodegenerative diseases.
This diet relies on extra virgin olive oil, leafy vegetables and fruits, whole grains, nuts and legumes, moderate consumption of fish and meats, and a reduction in red meats and sugars. Experts also recommend avoiding processed foods, processed meats, refined oils, and sweetened beverages due to their direct negative impact on the gut and brain.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة عكاظ ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من عكاظ ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
