أكد خبير تغذية علاجية مصري، أن الاعتماد على شرائح الخيار أو التفاح، أثناء الخروج للعمل في درجات الحرارة المرتفعة، يمكن أن يلعب دوراً كبيراً في ترطيب الجسم بشكل سريع وآمن. وطالب بالحرص على تناول كميات كبيرة من المياه، قد تصل إلى أربعة لترات يومياً، حسب المجهود البدني لكل شخص، للتغلب على درجات الحرارة المرتفعة.
وقال د. وائل سعيد، استشاري التغذية العلاجية: إن تعويض الجسم بالسوائل خلال فصل الصيف يعد الأسلوب الأمثل لمواجهة الارتفاع الكبير في درجات الحرارة، مشيراً إلى أن الشخص العادي، يجب أن يتناول ما بين 2 إلى 3 لترات من المياه يومياً.
ولفت سعيد إلى أهمية تناول الأطعمة التي تحتوي على سوائل، مثل حساء الخضار أو العدس أو لسان العصفور، مشيراً إلى أنها تعد الخيار الأنسب لترطيب الجسم وتعويض ما يفقده من السوائل في أيام القيظ.
وشدد سعيد على ضرورة الإكثار من تناول الخضراوات المرطبة، مثل الخيار والخس بمختلف أنواعه، إلى جانب الطماطم والفلفل، والفواكه الغنية بالمياه مثل البطيخ والكنتالوب والأناناس والبرتقال والفراولة والعنب. وذكر أن الوقت الأنسب لتناول الفاكهة هو بعد الغداء.