دبي: «الخليج»
أطلقت «الإمارات لتموين الطائرات»، برنامجها الأول للتدريب المهني في فنون الطهي، بالشراكة مع كلية دبي للسياحة، التابعة لدائرة الاقتصاد والسياحة بدبي.
يهدف البرنامج إلى تزويد المشاركين بالمهارات الأساسية في فنون الطهي من خلال التدريب العملي والتعرّف المباشر على بيئة العمل، حيث سيتم استقطاب الدفعة الأولى والتي تتضمن 15 متدرّباً من جنسيات متنوعة بما فيها الفلبين، أوغندا، الهند، نيبال، غانا، وسريلانكا.
وتم إطلاق البرنامج في الأول من سبتمبر/ أيلول الجاري، وهو يجمع بين المحاضرات النظرية والتدريب الأكاديمي من كلية دبي للسياحة، والخبرة العملية المباشرة داخل مطابخ «الإمارات لتموين الطائرات».

بيئة عمل احترافية

قال شهريار نوابي، الرئيس التنفيذي لشركة الإمارات لتموين الطائرات: «تُعد برامج التدريب المهني في فنون الطهي مساراً فعالاً للانطلاق في هذا المجال، إذ تتيح للمتدربين التعرّف على متطلبات وتحديات بيئة العمل الاحترافية». فيما قال عيسى بن حاضر، مدير عام كلية دبي للسياحة والمدير التنفيذي لقطاع الاستراتيجية الاقتصادية في دائرة الاقتصاد والسياحة بدبي: «تلتزم كلية دبي للسياحة بتأسيس جيل جديد من الكفاءات المتخصصة في قطاعي السياحة وفنون الطهي.