معمول الكيري

مصر الان 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف مشاركة الارباح

معمول الكيري

eb2bac1b0c.jpg

مطبخ سيدتي Fri, 22 May 00:00:00 GMT Thu, 21 May 2020 10:04:34 GMT معمول الكيري

eaa862f1ae52e8adfcce5e1a43fab6c0_w750_h7

معمول الكيري .. يعد هذا النوع من حلويات من أطيبها وألذها، جربي تحضيرها في البيت مع مطبخ سيدتي، وتمتعي مع العائلة والضيوف بأفضل الحلويات الشرقية المقدمة في العيد تعلمي أيضاً:  معمول بالفستق من منال العالم  

المقادير

مقادير العجينة :

سميد ناعم : 2 كوب

سكر البودرة : 3 ملاعق صغيرة

الفانيليا : ملعقة صغيرة

دقة معمول : نصف ملعقة صغيرة

جبن كريمي كيري : 6 حبات

الزبدة : 100 غراماً

الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

ماء الزهر : ملعقة صغيرة

ماء الورد : ملعقة صغيرة

مقادير الحشوة :

التمر : حسب الحاجة (منزوع النواة)

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

القرفة : رشّة (مطحونة)

حبهان : رشّة (مطحون)

ماء الورد : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي السميد والسكر البودرة والفانيليا وبهارات المعمول وجبن الكريم والزبدة والزيت النباتي وماء الزهر وماء الورد. افركي المكونات مع بعضها ثمّ اجمعيها بيديك (لا تستعملي طريقة العجن للمحافظة على هشاشة المعمول). أدخلي العجينة إلى الثلاجة لـ15 دقيقة حتى تجمد وتصبح سهلة التشكيل. لتحضير الحشوة: في وعاء ضعي التمر مع زيت الزيتون والقرفة والحبهان وماء الورد. اعجني المكونات جيداً للحصول على خليط متجانس. خذي جزء من العجينة وافرديها براحة يدك. ضعي القليل من الحشوة فيها وشكّليها بواسطة المعمول. ضعي المعمول على صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون. حلويات المعمول حلويات العيد حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات شرقية حلويات معمول حلويات معمول العيد

المصدر مطبخ سيدتى

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر الان ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر الان ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

أخبار ذات صلة

0 تعليق